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【 ひねもすバーテンダーのよもやまバナシ 】出会いと別れの季節 歓送迎会は「BACCHUS BASSIN」で

2019.03.04 / CATEGORY : BACCHUS BASSIN, BLOG

【 ひねもすバーテンダーのよもやまバナシ 】

出会いと別れの季節

歓送迎会は「BACCHUS BASSIN」で

 

こんにちは、バーテンダーの田元です。日中は暖かさを感じる日も増えてきて、春が少しずつ近づいてくるのを感じます。そんな春は出会いと別れの季節。歓送迎会を予定している人も多いのではないでしょうか。

 

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バキュースでは、大人数のお客さまでもお楽しみいただける広々した空間をご用意しています。15名程度なら比較的ゆったりと、少し詰めていただければ20人ほどが座って利用できます。二次会、三次会の会場として事前に予約いただくことも可能ですよ。

 

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また募る話も多い送迎会。周りを気にせず語り合いたいということでしたら、個室がおすすめです。こちらは8名様までOK。ソファ席でゆっくり過ごして、特別な会を楽しんでみてはいかがでしょう。とても人気のお部屋なので、ご利用を希望される場合は早めにご連絡くださいね。

 

さて、そんな季節におすすめの今月のカクテルはこちら。

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「キウイのダイキリ」です。

 

キウイはビタミンたっぷり、さらに腸内環境を整える食物繊維やむくみ解消につながるカリウム、抗酸化作用が期待できるポリフェノールと女性に嬉しい栄養素がたっぷり詰まった美容フルーツです。

さらにこの「キウイのダイキリ」は、バキュースらしいオリジナリティが光る一杯です。

 

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ダイキリというとホワイトラムで作ることが多いのですが、こちらはダークラムを使っています。ダークラムは深い褐色で、味も濃厚。さらに芳醇な香りが特徴です。キウイのほか、パイナップルとレモンを加えて酸味をプラス。さらにアクセントとして、なんとコーヒー豆を砕いたものを加えているのです。

 

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グラスに注がれる瞬間からキウイとラム、さらにコーヒーが混ざり合いとっても独創的な香りに。口に含むと酸味のあとに苦味、ほんのりした甘味が追いかけるように広がっていき、一杯でさまざまな味わいが楽しめます。

そんな個性あふれるお酒を囲めば、会話もさらに盛り上がりそうですね。

 

さて、最後に前回のこぼれ話の続報です。

新人バーテンダーのmasaが2月に開催された「ウイスキー検定」に向けて、目下勉強中!とお伝えしましたが、とっても手ごたえを感じているようです!お酒の楽しさをさらに深堀するべく、最近はこんな本を読む姿が見られます。

 

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ウイスキー検定の結果が出るのは今月半ば。来月のブログでご報告させていただきます!

 

それでは、今宵も大名の隠れ家でお待ちしております。

 

BACCHUS BASSIN(バキュース バサン)

[ address ]福岡市中央区大名1-9-63 プラザホテル天神3F

[ tel ]092-739-3288

[ regular holiday ]なし(年末年始はお休みをいただきます)

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