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【 麺喰いホテル女子のロンリー麺日記 】夏のカラダが欲するの。黄金色に輝く『スーラーメンまくり』の酸辣麺

2017.07.01 / CATEGORY : BLOG

【 麺喰いホテル女子のロンリー麺日記 】

夏のカラダが欲するの。

黄金色に輝く『スーラーメンまくり』の酸辣麺

ホテル勤めも○○年を越え、年齢的にもいっぱしの大人のオンナ…♪

ひと昔前なら絶対に考えられなかったけれど

いまやひとりでカフェや定食屋さんに入れるようになったワタクシ・麺子が

先日ついに足を踏み入れたネクストステージ。

\ ロンリー麺(ひとりで麺を食すこと)! /

ラーメン、うどん、etc…。

街の魅力をお伝えするホテルマンの使命として

来福したらマストでチェックしていただきたい

福岡自慢の麺グルメの情報を

面喰い、いやいや、麺喰い女子の視点で発信してまいりますっ!

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さて今回は、前回に引き続き

2019年のリニューアルオープンに向けて工事中の

『福岡空港』にやってまいりました♪

前回取材でお邪魔して、その女子好みの美的空間と

秀逸なリーシングに心を鷲摑みにされた

フードホール『the food times(ザ フード タイムス)』の

グルメを全店制覇したくって!

以来、家族や友人のお迎えとかお見送りに託つけて

自分の用事じゃなくても空港に行くことが増えました(笑)。

『福岡空港』ってほんとにアクセスがいいから。

気負いなく来れちゃうのよねー(詳しくは前回のブログをご参照あれ)!

『the food times』があるのは、たくさんの人が行き交う

国内線ターミナルの出発保安検査場のお隣。

取材当日は平日の午後ということもあって

フライトまでの時間にお腹を満たす

ビジネスパーソンの姿が多く見られました。

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この日は噂に聞いて以来ずっと気になっていた

『スーラーメンまくり』の「酸辣(スーラー)麺」を

いただくって心に決めていましたの…☆

普段は優柔不断な麺子ですが

吸い寄せられるようにフードホールの奥へGO!

『まくり』と聞いてピンときているアナタは福岡ツウ。

そう! 本店は福岡市早良区飯倉にある

あの『黄金の福ワンタンまくり』です。

閑静な住宅街にありながら

お昼時となるといつも行列ができている隠れた名店。

ここ数年SNSで見かけることが多くって

ずっと行きたいと思っていたけれど

ペーパードライバーの麺子は行く機会を見失っていて…。

空港にできたと聞いて、是非食べてみたいと思っていたのです♪♪

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フードホールなのでお店の前に並んで注文。

お支払いを済ませたら

呼び出しブザーを受けとって席に着きます。

この間はホール中央に広がる

開放的なソファ&テーブル席でいただいたんだけど

今日は嗜好を変えて窓辺の席をセレクト

(『スーラーメンまくり』の店舗左側にあります)。

おしゃれな棚でさりげなく仕切られているので

麺をずずっとすすっている最中も

あまり周りの目線が気にならなくっておすすめよ☆

天井や壁のしつらえもカフェっぽくってステキ♪

比較的静かで小さなお子さん連れにもピッタリ。

麺子が座る少し前には

奥さま方のグループが利用されていました。

人が多くない時間帯であれば

食後にそのままパソコン広げてお仕事もできる

余裕を感じさせる空間です。

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「ピピーッ… 」と震えるブザーを

待ち構えるように秒で静止させ

いざ受け取りカウンターへ! しゅたっ!

湯気を放ちながら黄金色に輝くこちらが

「酸辣麺(850円)」でございます。

キャー!華やか!

見た目のインパクトもなかなかのもの。

とろみがかったアッツアツのスープから

立ちこめる芳ばしい香りと酸味がたまりません!

他の麺グルメと一線を画す

独特の世界観を醸し出していますね。

念入りにふーふーしてから(笑)

豊かな香りと共に口の中へ麺を運びます。

研究を重ね絶妙な配合バランスを叶えた黒酢と白酢。

唐辛子を揚げ煮詰めたラー油の辛味とのハーモニーに悶絶!

見た目とはウラハラに辛さは控えめで食べやすい。

酸辣麺ってすするたびにむせるイメージもあるけれど

それも気になりませんでした

(調子のって勢いづくとむせるけど 笑)。

無料で激辛味にも変更できますので、お好みでどうぞ。

ホットなんだけど、後味スッキリな爽やかさで

暑い季節にもいいねー!

さらにさっぱり感があって、マイルドな

「完熟トマ玉麺 黒酢風味(850円)」も

夏におすすめなんだそうですよ。

本店と変わらぬ味を届けるために

オリジナルを忠実に守ったレシピで

大切に作られている『まくり』の麺。

とんこつラーメンやうどん以外にも

伝統と新しい感性を大切にした麺グルメがあるって

福岡を初めて訪れる人に声を大にして教えたいっ(笑)!

“中華麺”などとひとくくりにできない

オリジナリティ溢れる『まくり』のメニューの数々は

もはや福岡という麺パラダイスが育んだ宝

と言っても過言ではありません。

あぁ、こんな素敵な空間に

素敵なお店を誘致してくれた福岡空港さんよ。

改めて、ありがとう。

 

 

 

 

 

スーラーメンまくり

福岡市博多区下臼井767-1

福岡空港 国内線ターミナルビル2F フードホール「the food times」内

092-611-0007

 

※料金やメニューの内容は来店時(2017年6月)のものです。

変更される場合もございますので、予めご了承ください。

 

☆★☆ご意見・ご感想はこちらまで☆★☆

premier@plaza-hotel.net

今後取材して欲しい、気になっているお店の

情報もお待ちしておりますー!

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